Mar 13, 2021 12:33 PM
- takebun0215まずは、冷酒で。 口に含むとまず、ほんのりとした果物香を感じます。また香りが鼻に抜ける際に微かなセメダイン感が。 味はピリッととした辛味と同時にほんのりとした甘味を感じます。後味は微かな苦味。 続いて、ぬる燗で。 口に含んだ際の香りは米の甘い香りに変化しました。 味については、冷酒と同じ構成ながらそれぞれの味が強く出てきました。 各蔵各酒のコラボ酒というだけあり、飲み疲れしないお酒かと。 今後もこのような取り組みに期待です。
takebun0215 さんはさけのわを使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか？
