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仙禽亀ノ尾 2022
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たろけん
本日は、こちらを開栓いたしました。 クラシックという名がついていたので、昔ながらの日本酒感の強いお酒かと思いきや、書き込みにもあるように、どちらかと言うと今どきのお酒の部類でした。 飲んだ感想は、仙禽の特徴の酸味は抑えめで、微発泡感と若干の甘味、それでいて辛口でキレのよい、非常に飲み易いお酒でした。雪だるまの時は、アルコール感が少し感じられましたが、そのようなこともなく、自分的には、期待以上の美味しさで大変満足出来たお酒です。