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紀ノ酒純米吟醸
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yasu145
和歌山の高垣酒造のお酒ではあるが、 あまり出回っていなさそう。 酒米は山田錦、50%精米。 お酒自体は若干黄色を帯びている。 飲んだ印象としては米糠感とそれに由来する 酸味がある。 今の主流の味ではないな〜。