ごう尾州壽自社培養酵母純米原酒生酒無濾過藤市酒造愛知県2024/1/5 14:04:0718ごう氷温庫８ヶ月保管。七号より少しセメ感は少なく程よいバナナ系の香り、比較的さらりとしてるが厚みのある口当たり。柔らかい旨みと甘みに僅かな酸味、中盤から旨みと酸味がじんわり続き余韻に酸味と苦味がしっかり感じられる。１７度ということもあるのか七号よりも優しいとはいえボディ感も感じられる。七号もそうだけど飲み手を選ぶ酒だとは思うけど、個人的には続いてほしく飲み続けたい酒の一つ。
