ももこシラキク ブラックレーベルvibrant～ヴィブラント～生酒無濾過白杉酒造京都府2025/7/2 11:04:1748ももこ酒質 純米酒 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 使用米 コシヒカリ(京都丹後産) 精米歩合 60％ アルコール分 15.5度 日本酒度 +3 酸度 2.6 生酒／火入れ 生酒 行きつけのBARで今日の日本酒なに？と聞いたら銀座SIXで買ってきたというワインボトルの瓶を出してもらいました。 フレッシュフルーティな吟醸香、徐々に酸味あり、甘み、旨みどれも存在感あるけれどキレもあり。 いい出会いでした。
