吉久保酒造

寒紅梅の雫

純米

Takumichi Sutani

黄色がかった透明で、洋梨、炊いた米、ヨーグルト、スイカズラの香りがある。アタックはやや強く、酸味は控えめでまろやかな甘味が感じられ余韻はやや長い。

アルコールは強くないのに好きなので、夕食時には妻(自分より強い)と何か飲んでます。
最近は寒暖に関係なく、日本酒率が高いです。
それ以外は、ビールや、チューハイ。
食後のウイスキー(グレンハンター21年やセントジェームス12年、シングルモルト等)もストレートでちょこちょこ飲みますが、せいぜい20mlほど。
コメントは備忘録的な主観のため、参考にはならないかもです。
2024年4月 蔵元部創設