れおん
麹:山田錦 掛:五百万石 60%
〇香り
メロンのような甘味と厚みのある果実香を感じる
〇味わい
微発泡による酸味と、強めの厚みと甘みによりメロンに近い味わいを感じる
〇余韻
早めに酸味のピークを感じる
●コメント
もう見た目からインパクトのあるお酒でした。さすがにごりざけ、さすが微発泡という感じでまず見た目が凄かったです。そんな外見よりも先に実は開ける時に微発泡特有の吹き出しに少し手惑いましたが、何とか貴重な日本酒をこぼさずに済みました。最初に感じる香りは厚みが強めのメロンのような香りだなと思っていたのですが、飲んでみると香りの時よりも甘味が増して感じ、厚みは香り同様にあるためメロンに本当に近い味わいを感じました。｢メロンのような味わい｣より｢メロンに近い味わい｣と表現するのにふさわしい日本酒でした。また、微発泡というので当たり前ですが、口に含んだ時のシュワシュワ感と酸味が強く、少し舌が痺れました。このシュワシュワ感も手伝って厚みが強く感じたのかもしれません。まさにメロンな日本酒でした。
薫酒(香りの高い)タイプ
芳醇旨口、芳醇甘口