YU空純米大吟醸関谷醸造愛知県2023/1/28 12:46:102023/1/2616YU年3回、なかなか買えないと有名な「空」。（千葉県ではなかなか書いやすい） 値段もそこそこですが、関谷酒造の美や和と比べて、甘味が控えめ。空は洗練された「研ぎ澄まされた鋭さ」。 何もかもを「無」とするキリッとした辛口、かろの後味のソフトランディングの甘味。 何がここまでの人気銘柄なのか、を解きほぐすと、「鮮烈なキリッとさ」と解きます。
