ブルピー
加賀料理と北陸のお魚たちとともに一杯🍶
原料米：山田錦74%／金紋錦45%
精米歩合：68%
アルコール度：15%
日本酒度：+6
酸度：1.6
アミノ酸度：1.4
程よいキレと旨味のバランスがなかなかよろしく、香りよりも舌で楽しむ日本酒といった印象。刺身はもちろん治部煮とも◎
徳利と切子硝子も素敵でした。
濃口寄りなので秋冬はお燗にしておでんと…ってやっぱり旅先での美味しい食べもんに旨い酒は堪らないですねー😁笑
(ちなみにこの高崎屋のお店近くにある酒屋さん日本酒好きな方にはオススメです)