とらきち大那菊の里酒造栃木県2025/10/16 13:05:2722とらきちひやおろしを頂きました。 吟醸香少なめだけどほのかに香る、アタックはカプロン酸エチル系の味と香り、酸味もあり旨みもあるけど余韻少なめ。テクスチャー膨らみあり。 味も香りもあるから刺身やぬか漬けより、焼き魚等に合う。やま塩焼きあったので合わせたらめちゃ美味しかったです。
