いえてん君の井純米吟醸山廃君の井酒造新潟県...17いえてん甘2旨3酸1苦1香2 淡麗だが、ただの辛口スッキリではなく、米の味がある。それだけに、食事中だとやや甘めの印象もある。トータルでは出来の良い酒。