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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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ちゃんこ
お店の隠し酒らしい。生酒を1年寝かせたものらしく、旨みが凝縮されていて、口当たりはなめらか、適度な酸を感じる。ここ最近で飲んだ中で一番好みかもしれない!