Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
alt 1alt 2
21
sukapontan
醸す森 大吟醸 新潟県十日町市にある醸す森バルにて。 純米大吟醸と純米吟醸は見たことがあったけど、フレンチディナーにて大吟醸を出していただきました。 大吟醸に関しては醸す森らしさがなく、どちらかというと食事に合わせて飲むタイプの淡麗旨口系。 サラッとしていて美味しいが個人的には純米吟醸・純米大吟醸の方が甘さがあって好み。 が、そもそも醸す森バルが最高すぎて飲み過ぎたため、うろ覚え…(笑)