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若波スパークリング純米吟醸生酒発泡
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シン・ハブ
クラフトサケウィークにていただきました。 低アルコールの瓶内二次発酵のスパークリングです。 シュワっと飲みやすいです。 酸味のせいか?ややドライな印象。 スッキリさっぱりしてるので夏の暑い日にいいですね。 白身魚の刺身なんか合いそうです。