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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
Monsoon貴醸酒 山田錦 生酒
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笑四季のモンスーン。初の貴醸酒。貴醸酒というとよく「甘い」と言われており、どのような味わいなのかとワクワクしながら飲んだ。 ほんのりと蜂蜜のような甘さを感じた。甘いと言ってもジュースなどのような甘さではなく、あくまで日本酒らしさを残しつつ、比較的スッキリとしているしつこくない甘さだった。おいしい。 食中でもいけるし食後のデザート代わりでもいけるお酒。