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Narasake saru
これは熊本産。その品質の高さに驚く。山田錦を使った季節限定酒。飲んでみると、酸味を感じる。これは酵母のせいなのか水のせいなのか分からないが、白ワインのように肉や果物に合うはずだ。
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