さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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ぴょん雄山錦のお酒は初めて。年末にジャケ買いして仕事がひと段落した本日めでたく開栓。 香りは強め、昔ながらのお酒の感じかな?と思いきや口に含むと旨みが開いてそれ以上ガツンとこない。のみこんだあとはほんのり酸味が残って心地いい。 初めの日本酒っぽさで好き嫌い分かれるかもだけど、自分は好きかな。