夜景おじさん62号池雲純米原酒池田酒造京都府2022/2/5 10:54:4319夜景おじさん62号今夜は京都府舞鶴市、池田酒造さんの #池雲 純米原酒 をサバ缶といただきます。 地元舞鶴市水間地区の、農薬不使用の雄町を100％使用してるそうです。 お米の甘いコクの香りがしニンマリ。原酒だけどガツンと来ない心地の良い旨味。 お燗すると炊き立てのお米感が出てとても美味しいです。冷たくてもお燗でもすぅっとキレてくれてどんな料理にも合いそう。素敵な出会いだ😊
