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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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村祐 紺瑠璃ラベル 最近、居酒屋で初めて飲み、ネクスト信州亀齢になりうるような酒だな、という印象を受けたため、気に入ってあらためて家でも飲んでみたもの(なお、店で飲んだもののスペックは不明)。 色はやや黄身がかり、上立ち香はマスカットのよう。 口に含むととろみがあり、生クリームのような甘味とほのかな熟成感。味わいはかなり濃いめ。 飲み下すと鼻に抜けるかなり強いアルコール感とセメダインの香り。 強い苦渋味でキレる。 どちらかと言うとクセは強めで、一、二杯目までは良いものの、それ以上は飲み飽きてくる。店で飲んだ時とはかなり印象が異なった。 ラベルにより味わいも違うようなので、他のタイプも飲んでみたいと思う。