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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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marumaruo
陽射しが暖かくて、ワンコの散歩🐾頑張ったし、やらなきゃいけないことはあるけど、ちょっと休息。 抜栓するのはロ万の季節限定シリーズから新酒第一弾のZEROMAN。一年のスタートラインだからゼロ。 ロ万の評判はどんどん上がって、クリアな華やかさに加えて、旨さやコクがさらにパワーアップされてるらしい。 会津産の米と米麹。今期は若干の酒質変更があって味わいの奥行きが増してるのに、度数は15%で軽やかに飲めちゃう。 冷やしも燗もどちらも良いらしいけれど、冷やしで頂く。新酒ならではの瑞々しさとバナナか、メロンのような香り。 飲み口がよくて、どんなお料理にも合う。時間の経過と共に苦味も立ち上がってきて奥深さが増す。ごちそうさまでした!