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風の森6号への敬意純米生酒無濾過
油長酒造奈良県
20
YU6号酵母を楽しみに。 白麹も使っており、新政に近いが風の森寄り。面白い。 ヨーグルト寄りの酸味が風の森らしい微炭酸に混じる心地よい爽やかな味！