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profile iconたかやま
東洋美人プリンセスミチコ純米大吟醸
澄川酒造場山口県
27
たかやまバラ酵母を使用しているということで上品な香りです。なんの香りか例えられませんが笑 普通の純米大吟醸のようなお米の香りとはまた違っています。 飲み口はすっきりしていてアルコール感をそこまで感じません。ですが後味はしっかり残っており存在感があります！ 数日寝かせると香りは和らぎますが、旨味が増す感じがします。