wanko
つい数日前、とある酒屋さんのご主人の訃報を知りました。
たまたま昨年末に、日本酒の買い出しにと初めて伺った小さな酒屋さんのご主人でした。
日本酒にハマりながらも知識のない私に、気になった銘柄について、味、魅力だけでなく、その酒造の家族関連の話まで、今すぐにでも飲んでみたくなるほど、おもしろく優しく教えていただきました。
その後は、ご主人の体調もありタイミングが合わず、結局、その時が最初で最期になってしまいました。
何かの巡り合わせか、たまたま家にストックしていた、かすみロ万。
このロ万を首都圏に最初に紹介、更にはその開発メンバーの一人でもあったのが、このご主人だったそうです。
フレッシュでジューシーな飲み口ながら、米の旨味がしっかり。あぁ、いくらでも飲めてしまう。
ご主人、お会いできて光栄でした。
ご冥福を心からお祈りいたします。
「献杯。」by隣の奥さん