はまち大那純米吟醸 無加圧搾り純米吟醸菊の里酒造栃木県2024/3/18 11:32:391はまち綺麗な切り口で飲みやすい。 淡い日本酒で甘みが強い。食道を通る瞬間に渋みを感じる一杯。 藻塩でいただく鯛や、鰤しゃぶなど淡白ながらも脂があれば美味しいと思う。 砂糖の甘みを広げてくれるため、どて焼きに合うと感じた。 使用酵母M-310+10号 日本酒度-1 酸度1.6 精米歩合55% 好き度3.5
