Nori
ラベルの涼の口のところが協会九号酵母発祥の酒蔵故の遊び心なのか、とても親しみを感じます。
香りは乳酸系。
グッと呑むとまろやかな旨味に酸味が心地よく、すっと抜けてゆく感じ。
これは意表をつく旨さです🌱
【蔵元コメント】
熊本県オリジナル酒米「華錦」と「熊本酵母」を使用した醪を、上槽後、
低温で30日弱 貯蔵し軽い熟成を経て、熱酒瓶詰（1回火入）し、瓶貯蔵させた逸品です。
夏に心地よい爽やかな酸味と、フレッシュ感を楽しめる香露の夏限定酒です。
『香露 純米酒「涼酒（りょうしゅ）」720ml』
■クラス／純米酒（一回火））
●使用原料米／華錦（熊本県産）
●精米歩合／65%
●酵母／熊本酵母
●日本酒度／+2.3
●酸度／1.7
●アルコール度／15.0%
●産地／熊本県熊本市島崎
★価格720ml瓶のみの発売＝1,273円（税別）