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山本sunshine yellow純米吟醸山廃
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KUROHIGE
久しぶりの秋田県、初の山本。 香りはセメダイン系かな? 柑橘系ではない酸味が感じられ、苦味は少なめ、後味はスッキリ。 搾りたてのフレッシュさ=酸味強めなのかなと。 ラベルも鮮やかなイエローで夏にぴったり。 精米歩合 55% alc 15度