eve石鎚純米大吟醸石鎚酒造愛媛県2022/3/27 10:45:102022/3/2516eve【使用原料米】 兵庫県産山田錦20% 愛媛県産松山三井80% 【精米歩合】 山田錦50%(麹米) 松山三井50%(掛米) 【日本酒度】 +1.0 【酸度】 1.4 【使用酵母】 蔵内自家培養酵母 【アルコール】 17度