タロウ
山吹色に色づいたお酒。
熟成感のある香り。熟れたフルーツ、紅茶、マッシュルーム、キャラメル。フルーツ感がやや強いがワクワクする。
常温でも柔らかく美味しい。優しい甘味と静かな酸味が広がる。最後の渋みが深みを与える。少し薄い感じもあるが豊かな滋味がじんわりと広がる。
燗をつける。
あ〜、美味しいな。滋味深くも濃すぎない。
豊かな甘味が主体でその中にある酸味のバランスがすばらしい。後味のキュッとしたテクスチャもあって非常に美味しい。
やっぱし日置桜は美味しいな〜。熟成感が強すぎないのでどんな料理とも付き添えるお酒になっている。おすすめ！