ぴーたま
福島ワンカップトリオのラストを飾るのは〜
名倉山！
糖類、酸味料。これこそ普通酒に分類されるのでしょう。
上立ち香は吟醸香無し！クラシック系の雑香と雑味無し！
甘辛は中口、旨味とキレ😋
冷やで飲み始めたが、ちょい燗が好み。
雑味なく旨いなーと呑み進むと、最後の二口辺りで違和感出てくるかな。でもそれは、ブラインド利酒で、一口二口だと分からないで、これも旨い😋と言うレベル。
インスタント味噌汁で、全然飲めるけど、コレは料亭の味では出てこないよね。と同等レベルだろう。
良い意味で純米以上のスペックを飲んでみたくなる。