光栄菊酒造

光栄菊

原酒

生酒

無濾過

こーへい

光栄菊　アナスタシアグリーン。

栓を開けるとボンっと派手な音を立てる。
口開け、匂いはかなり落ち着いてるが、その中に乳酸みを感じる。
色は合はわずかに黄緑がかる。
口当たりは酸味やガス感などの刺激と乳酸のまろやかさが共存した不思議な感じ。フルーティーさ、華やかさはあまり感じず、ビターな大人の味。
日にちを置くと甘みも花開いて、さらに飲みやすくなりました。

7/10