くるま麩
信州紀行②
小谷村の酒店で購入
今日は良すぎるほどいい天気☀
白馬村を通っていると西に見てるのが絶景北アルプス🏔！雲一つ無い青空に雪の白が映えます。写真真ん中の特徴的なトンガリ3つを「白馬三山」と言い、一番右端が「白馬岳（しろうまだけ）」。熱い日は雲が発生しやすく隠れてしまうこともありますが、今日はくっきり見えてよかったです。
そんな美しい山の名を冠する「白馬錦」
まず常温で、
口当たりまったりしていてじんわりと旨みが広がっていきます。アルコール感を感じつつもただそれだけでなく、酸味と苦みが続き飲み飽きません
熱燗にするとよりまろやかさが増します
食中酒として最適!