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三芳菊WILD-SIDE責め
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2杯目は私の好きな「残骸」 カスタード系の香り。 甘酸味の濃醇な旨味。酸味のチリチリした舌触り。白ワインにも感じる甘酸渋の起承転結のバランス感。デザート酒として楽しみたくなります!