三和酒造

臥龍梅

もともとはウイスキー（スコッチ、特にアイラモルト）党でしたが、純米酒の熱燗から日本酒の素晴らしさに目覚めました。
自分の備忘録として書き留めていきたいと思っています。

静岡県
純米吟醸　五百万石
精米歩合55％
アルコール16度
米　五百万石100％
米の黄色い色味が美しい。
味わいは米らしい旨味と甘みで濃厚だが、後味はさっぱりしており、とても飲みやすい。
いい意味で飲みやすい水のよう。