Himeki

風が吹く純米吟醸山廃生酒

白井酒造店福島県

2022/8/16 0:06:12

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Himeki

初めていただいた銘柄。これは良いですね。「生酒」は苦手なのですが、これは良い！ 生酒独特のもわっと感とか、発泡性とかがなかった。口当たりが柔らかい。生酒っていう感じが、ほとんどしない。アルコールの感じも、ほとんどしない。ほのかな甘さが、大変気に入りました。「山廃」だから？ というか「生酒」の「山廃」って、どーゆーこと？？ 日本酒は、奥が深い。深すぎてわからん！ でも、そこが面白い🎵 私は「山廃」が好きですね✨ 再確認できました。