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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
甲子立春朝搾り純米吟醸原酒生酒
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酒屋 巡
自粛ちう お供で供えに ならなきゃいいな 字余り …はいっ。 そんな感じで飲み足りず、手持ちを一瓶。 初お目見え、千葉県の「甲子 純米酒吟醸 生原酒 新春朝搾り」 立春の日の朝イチに絞られ、それを酒屋さんが取りに行くことで棚に出るレアなお酒!! お好きな方は何本か買って、時間をおいて楽しんだりするんですって。 生原酒なので冷酒で頂きます。 生原酒独特の微炭酸感。 にもかかわらず、独特の苦味や渋味はかなり少なく。 ちらっと軽い吟醸香、甘味、お米感。 自分は、生原酒はどちらかというと紙一重の苦味と吟醸香が苦手であまり好まないのですが…これはすっきりさっぱり飲めますね。 天ぷら、炒め物、お肉、チーズ…辺りに合いそうな。 といいつつ、自分もサラダチキンをツマミにしてますが(笑) 冷凍バリのギンギンにすると面白いかも?! 生原酒系がお好きな方は是非一度。 飲んだことない・苦手な方は、一口いってみるのはアリかも( ・∀・)っ旦