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新政ラピス2019純米吟醸生酛
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ちゅうえい
今日の日本酒は、秋田県秋田市 新政酒造の瑠璃2019生酛木桶純米です。きょうかい6号酵母の新政のスタンダードですね。香りが穏やかなきょうかい6号酵母でも、さすが生み出した蔵が使う場合、しっかりとした青リンゴのようなカプエチを感じます。美味し!スタンダードでこれですからね。人気なのが分かりますね。