bouken
いこま酒店さんが酒蔵訪問した際に購入したお酒を色々飲ませてもらいました😊
伊賀市にある橋本酒造場さんのお酒。
駅から徒歩15分と比較的駅近の酒蔵
まぁ列車は1時間に1本ですが😅
自分が先日三重行った時に買えなかったお酒ですね🙄
ここの蔵は1501酵母(秋田流花酵母)を好んで使用してるみたい
米は山田錦と五百万石
吟醸酒感はあまり感じず、少し熟成してるのかな？
燗酒にすると実力を発揮しそうな雰囲気。酸も結構あって先日飲んだ安濃誉より断然飲みやすい😋
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