山廃純米
初となる秀吉の御膝元は大阪の一本。色は、若干の黄金色。でもって甘くもなければそこまで辛くもなく、個人的には食中酒としては申し分無い感じ？でスペックは
使用米＝国産米
精米歩合＝七割(上蓋に記載)
日本酒度＝＋8
酸度＝1.4
アミノ酸度＝1.0
(精米歩合以外、株式会社マツザキHPより)
同じ14度でも、先にアップしたX-factorが貴醸酒だったせいか、逆に旨く感じるのは普通の純米酒だからだろうか…何はともあれ健康で旨い酒を呑めることに感謝。という事でこの一本も、美味しゅう御座いました_(._.)_