キタカミ

七田七田の心2021純米吟醸生酒無濾過

天山酒造佐賀県

2021/2/17 11:16:10

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キタカミ

七田 七田の心2021 無濾過 生 純米吟醸 天山酒造(佐賀) 山田錦20％ さがの華80％ 精米歩合55％ アルコール16度 上立ち香は甘い〜！のに、含み香はほとんどなく、それよりピリッとくるガス感に気が行く。 甘味より、酸味と旨味。不思議な味わい… 最後に舌に残るのは甘味だけど、キレが良くて次々とのんじゃう 不思議な味わい。探ろうとして、次々と。 アテは焦がし醤油の焼鮭。