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Haginotsuyu雨垂れ石を穿つ特別純米
虎視眈々
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田中 楽
2018年11月,作为涉谷的老虎啤酒厂当天的第六种饮料。 酿酒厂是位于滋贺县高岛的Fukui Yahei Shoten Co Ltd。这种特殊的纯米酒是用 "Jusui Shikkomi "方法酿造的。在互联网上快速搜索一下,解释说 "Jumizu-shikomi "是一种比现代酿造方法使用更少水的方法,使清酒处于更浓的状态。 该啤酒厂的品牌 "Haginoduro "作为 "Haginoduro "的一个子品牌,被赋予了 "Amezure Ishi wo Kakutsu"("穿透Amezure石")这一不寻常的名字,标签上铺设的灰色图案代表了一个感叹号"!"被读作 "雨滴",因此得名。 作为一个谚语,它也被说成是 "刺穿滴水石(石头)",意思是 "就像滴水可以长期刺穿石头一样,如果你对哪怕是小事都坚持不懈,你就可以成就大事"(有一个意思相似的谚语是 "kokke no ichinen iwa wo koru",意思是 "一念之差就能穿过石头")。这个名字似乎也表达了精心酿造清酒的愿望。
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