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総乃寒菊愛山50 -Red Diamond-
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まよねーず
寒菊にしてはジューシーな甘み控えめ? いつもは口の中で下方向にじわ〜っと甘旨が広がるイメージやけど、これは上方向にグッと旨みが来る感じ 愛山やからよりジュワジュワ系かと思った…! 数日経ったら爆発するとの噂を聞いたので少し様子をみる☺️ 2日置いたらいつものジューシーさでてきた!! 旨みもどっしり、でも苦味で引き締めてくれててバランス感◎ 牛肉しゃぶしゃぶととても合う🥰 6日後 完全に角が取れてまあるくジューシー◎ でも、苦味酸味での締まりはあって… めちゃくちゃ美味しい🥺🫶 ロールキャベツのクリーム煮との相性抜群でした🫶