おっ
さなだろくもんせん ういじん
微発泡。甘い香り。うま味、苦み。さっぱりすっきり。キレが良いので油っこい食事と合わせると進む進む。
ニュースで取り上げられており、気になり上田に買い出し。
山三酒造は数年酒造りを中断していたが、異業種の方が経営に乗り出して下さり、これが再出発の初陣1stロット。今のところ4合瓶のみ、3種類(これ＋「山三」2種)のみで再スタート。その辺のドラマと、酒屋さんの熱のこもったセールストークも込みでおいしさがかさ増し。
今後に期待。
追記
開けてから数日後、バナナ系の香りを感じられた。