ヒラッチョ越の寒中梅純米酒TypeⅡ純米新潟銘醸新潟県2025/11/6 14:12:382025/11/573ヒラッチョモダン寄りのキレイな純米酒。 カプレーゼと合わせても◎ とのことで、きゅうりとミニトマトとモッツァレラチーズのオリーブオイルかけ、と合わせました。 燗をつけての燗上がり具合は、レギュラーの清酒、特別本醸造が長けているように感じました。 坂口安吾展は良かったです。