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東魁盛特別純米 千葉県産山田錦 瓶火入れ特別純米
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とみーた
10℃~15℃くらいで飲んだ。 穏やかなマスカット、口に含むと生酒のような酸が広がる。米由来のまろやかな口当たりもあるが、一番印象的なのは、早い段階でキレの良い辛口が顔を出すことかな(^-^) …個人的にこういうタイプのお酒は後半にかけてジワリとキレていくイメージがあるので汗 酸とキレのある辛口が絶妙にマッチした長い余韻を味わえる✨ 涼冷えくらいで料理と一緒にじっくりと楽しめる🍶 とても美味しかったので他のラインナップも試したくなったけど、とりあえず色々な温度で飲んでみようかな😁 捕捉 冷やでも米の甘みが前面に出てきて美味しいけど、絶妙なキレを楽しむには花冷え~涼冷えくらいがベスト?👍️