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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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だてしん
しっかりとしたお酒です。後味のキリッとしまった味わいが和食との相性をさらに引き上げています。辛口ながらも柔らかさがあります。冷蔵庫で半年以上寝ていましたが味に問題はなく、長く手元に置いておいても大丈夫です。