abibuta
2024年9月13日
自宅にて晩酌。
勢玉の酒蔵訪問時に立ち寄った徳島県
物産館にて購入した飲み比べセットを
開栓。1本目はきらい 銀 純米大吟醸。
インパクトのあるブランド名で前々か
ら気になっていたのだが、どうも｢嫌
い｣ではなく酒蔵付近の地名｢喜来｣か
ら名付けられたとのこと。クリーミー
な上立ち香が有り、色味は微かに黄色
掛かっている。ややクラシック寄りで
淡麗な味わい。優しい甘さと旨味の後
に苦味でキュッと締まり、最後に程好
くじんわりアルコール感が残る。秋刀
魚の刺身などと合わせて美味しく頂い
た。