um小嶋屋無題 壱純米小嶋総本店山形県2025/6/21 5:56:432025/5/31外飲み部67umアルコール分:13% 出羽燦々 精米歩合:非公開 安土桃山時代創業の小嶋総本店のお酒。 甘味はあまりないが、米の旨みが甘さを補填しているような満足感の高いお酒。 こういった味わいのお酒はあまり見かけないため、食中酒として個人的に好き。