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黄金澤山廃純米原酒 3年熟成純米山廃原酒
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バンナイさん
宮城を代表する銘柄の1つの黄金澤の山廃純米。クセのある山廃らしい後味が美味しいと感じこれ以降、自分の中で山廃ブームのになるきっかけとなった一本。うまく表現はできないのですが、昨今ブームになっている純米大吟醸系のような華やかな感じとは違って、お米の味を感じるようなお酒。そのお米の味を山廃特有の風味が絶妙に引き立てていて、つまみがどんどん進む進む。危険なお酒。本当に美味しかったので次も見かけたら絶対に買い!