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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
七田純米生酒無濾過
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七田さん。佐賀のお酒は東京だと流通量少ないという印象。光栄菊とか特約店でも見かけたことない(汗)。 磨き7割五分という結構削ってないという今にしては逆に珍しい歩合。最近は各銘柄とも50%前後まで磨いてるのをよく飲んでたっていうのもあるけど。 本体の味はというと、若干の雑味(苦味?)が感じられた。ただ、これは悪いものではなくて舌に程よい刺激を与えてくれる。美味しい逸品!