まち
パイナップルを思わせるフルーティーな香りはとても華やかで、香りだけで笑顔になれるといいますか、気分が高揚します。
お米を原料にしていて、このような香りのものが作れるとは本当に驚かされます。
口に入れてみると香りから連想されるような味とは異なり、辛さや苦味が主張してきます。今度は香りとのギャップに驚かされます。
香りはかなり甘いのに、口に入れると全然甘くない。こんな不思議な経験あったかな…？
ちょっと混乱してしまいました。
その後インターネットで調べてみると、
【以下引用】
香りは一番華やかで、中取りらしく豊かなコクと味わいはそのままに、全体的にクリアな味わいでスッとキレ良く飲めます。フルーティーなお酒は好きだけど、甘いのはあんまり好きじゃないんだよなぁという方にお勧めです。
なるほど…。
勉強不足でした。